中国海盐博物馆，位于盐城市开放大道以西，世纪大道以南，串场河以东，大新河以北，该馆由中国工程院院士、 中国建筑设计最高奖“梁思成”奖获得者程泰宁设计并由他担任项目负责人,整个建筑群造型、雕塑感极强，视觉上犹如一串晶莹剔透的白色盐晶散落河畔。博物馆总建设规模13138平方米，占地858亩，总投资约1亿元，是全国第一座反映古老的中国海盐历史和文化的专题博物馆，博物馆采用蜡像、雕塑、沙盘等演示手法，展现古代“炼卤煎盐”、“晒海为盐”等海盐生产和盐民生活的多层文化场景。

   盐城至今已有2100多年的产盐历史，是淮河下游和黄海之滨悠久盐文化的源头所在。古往今来，海盐文化始终是盐城文化的主体、精髓，已成为这座城市的文化之根。建设一座海盐历史文化博物馆，是800万盐阜人民多年的夙愿和追求，也是传承海盐文化、建设历史文化名城的重要举措。中国海盐博物馆设计理念为：全面系统地反映和研究中国海盐发展史，介绍、研究中国海盐文化的形成、发展和最新成果，收藏保护和陈列展示中国海盐历史的文物和资料，科学地表现与再现中国海盐文化的丰富内涵，高标准地构建盐城历史文化名城形象。